sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011
The Fresh Market: a valorização do mercado de bairro
Exemplo da tendência crescente em grandes centros urbanos, The Fresh Market é uma cadeia de lojas de bairro com atmosfera amigável, foco em alimentos frescos vendidos a granel e inspiração nas feiras de fazendeiros.
A valorização da conexão com produtos locais e a demanda por conveniência estão por trás da força dessa bandeira que surgiu em 1982 e hoje possui mais de 100 lojas espalhadas pelos Estados Unidos.
A referência da varejista são os antigos mercados europeus que reúnem, sob um mesmo teto, o melhor e mais autêntico produto da região. Dentre seus departamentos mais populares estão o açougue à moda antiga (com atendimento personalizado), mercado de peixes, padaria, delicatessen e mercado de flores. Enquanto o consumidor navega pelos corredores, pode
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