Higlights da NRF 2011

Finalmente ficou pronto. Preparamos uma apresentação com os destaques da NRF 2011 -fotos, slides e observações que fizemos em Nova York. O material abaixo está disponível para download no slide share.

Enjoy it!

NRF 2011 - Highlights do congresso

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Supermercados nos Estados Unidos adotam fila única

O gerenciamento das filas são um dos maiores desafios das empresas de varejo, pois impactam tanto na operação quanto na própria percepção de qualidade da loja. Bancos, consulados, aeroportos e serviços públicos já optaram pelo sistema de fila única há décadas e, apesar de não ser perfeito, o método tem sido mais eficiente do que o modelo de múltiplas filas para múltiplos guichês.

Os supermercados têm sido um dos territórios de resistência do sistema de filas múltiplas. Contudo, esse cenário tem mudado. Além dos sistemas híbridos de filas implantados no Brasil, o The Wall Street Journal apontou para diversos supermercados em Nova York como o Whole Foods, optando pelo sistema único.

Todavia, o debate quanto ao melhor sistema ainda não se encerrou. A sensação do consumidor ao se deparar com uma única fila grande pode fazê-lo questionar a solução. Além disso, a venda por impulso de produtos posicionados na entrada dos caixas pode ser impactada pela mecânica de fila única.

Quando a noiva vira designer

A Coco Myles, uma empresa baseada em Nova York, segue a tendência do “faça-você-mesmo” e lança um serviço no qual a noiva pode desenhar os vestidos de suas próprias madrinhas.

Por meio do website, pode-se escolher estilos, cores, tipo de tecido, comprimento do vestido, corte da parte superior. À medida que as escolhas são feitas o valor do vestido é atualizado para que a designer saiba quanto suas escolhas impactam no custo final, mas o valor médio fica em torno de US$ 150.

Com as especificações das clientes, a Coco Myles inicia a produção manual de cada vestido que leva cinco semanas para ficar pronto.

Yiuco – varejo no “upcycling”

Surpreendente as ideias de modelos de negócios nascidos com o advento da sustentabilidade. O upcycling é o processo de transformar resíduos ou produtos inúteis e descartáveis em novos materiais ou produtos de maior valor.


Valendo-se do conceito lançado por Reine Pilz da Pilz GmbH há alguns anos, surge a Yiuco, um mercado virtual destinado à troca, compra e venda de produtos de upcycling.


Por meio de blogs e redes sociais, a Yiuco promove a sua marca utilizando o marketing de causa. Promove-se, inclusive, o verbo “yiuco-it”: em vez de jogar fora, doe seus artigos para upcycling ou faça você mesmo.

http://www.yiuco.com/

The Fresh Market: a valorização do mercado de bairro

Exemplo da tendência crescente em grandes centros urbanos, The Fresh Market é uma cadeia de lojas de bairro com atmosfera amigável, foco em alimentos frescos vendidos a granel e inspiração nas feiras de fazendeiros.


A valorização da conexão com produtos locais e a demanda por conveniência estão por trás da força dessa bandeira que surgiu em 1982 e hoje possui mais de 100 lojas espalhadas pelos Estados Unidos.

A referência da varejista são os antigos mercados europeus que reúnem, sob um mesmo teto, o melhor e mais autêntico produto da região. Dentre seus departamentos mais populares estão o açougue à moda antiga (com atendimento personalizado), mercado de peixes, padaria, delicatessen e mercado de flores. Enquanto o consumidor navega pelos corredores, pode